钟薛高，从一个网红品牌到现在全民热议的争议品牌，它到底犯了哪些错？

也先简单回顾一下吧，钟薛高是2018年才诞生的雪糕品牌，一出生便成为网红品牌，2020年双十一，开售不到一小时就售出5万支，当日销售额破400万元，跃居冰品类目销售第一名。

一开始，它是在小红书种草，网上卖，以高价为主要特征，去年开始把产品铺到了线下，今年被推上了风口浪尖。

起先是因为价格高，被网友广泛吐槽，还诞生了一个新名词——“雪糕刺客”，让本来普通人很轻松可以实现的雪糕自由也变得不自由了。

导火索是一开始有网友爆出的31℃的状态下1小时不化的问题，它也还算老实，说是加了一种食品胶，所以不化。这下可捅了马蜂窝了，立马就有主播跳出来测评，用火枪烤都烤不化，这个问题被不断的放大，越炒越热。消费者可不管你加的这个东西是不是符合食品安全，总之这种违背常理的操作，消费者是不可接受的。

作为新消费品牌的代表之一，钟薛高也曾被资本热捧，可能他们的目标是要把哈根达斯都要干掉的。

可惜，网红品牌始终还是逃不过跌落神坛的宿命！

我觉得，钟薛高这个“高大上”的品牌，犯得都是低级错误。因为它在最基本的营销4P，就犯了3P的错误。

第一P：产品。这个不用多说，最近的争议重点，就是产品问题。

虽然它都符合食品安全和国家的相关标准，但谁说了符合标准的产品就是好产品了？符合标准只是底线好不好，如果连标准都不合格，那就不是好不好的问题了，而是合不合法的问题了。

我们都知道，符合消费者需求的、消费者认可的产品，才是好产品。我不管你什么配方，你作为一个雪糕，火烧不化，这就不是消费者认知中的雪糕，消费者就接受不了，也就不是一款好雪糕。

当然，官方的回应也很有底气。钟薛高表示，烧不化是因为，其海盐椰椰雪糕配方中主要成分为牛奶（35.8%）、稀奶油（19.2%）、椰浆（11.2%）、加糖炼乳（7.4%）、全脂乳粉（6.0%）等，其中固形物含量约40%。

看明白了没，搞了半天，人家的雪糕压根“没有雪”啊，自然难得化。但是这样的雪糕还算雪糕吗？大家对雪糕的基本需求是“冰爽”、“解暑”，钟薛高可能是一款创新的产品，但它绝不是一款好雪糕。

第二个P：价格。这可能是钟薛高现在问题的根源，毕竟价格高是一切吐槽的起源。

正是因为价格高得离谱，大家才会有这么高的期望和关注度，大家不怕贵，就怕贵的不值。人民网在评论钟薛高事件时也表示：“钟薛高的最大问题恐怕不在于用料，而在于能否撑起高昂的价格，让人觉得物有所值？”。

钟薛高究竟有多贵，下面是钟薛高在天猫上的价格，买个雪糕居然都要花100多甚至几百块钱了，这个价格可能就颠覆了大部分人对雪糕的认知。